코트 다 쥐르에서 피카소와 미로가 가장 좋아하는 레스토랑이자 호텔 인 La Colombe d' Or

Anonim

독서 시간 4 분

배우 시몬 시뇨레 트 (Simone Signoret) 는 니스와 칸 사이의 해상 알프스 언덕을 오르는 작은 마을 인 세인트 폴 데 방스 (St. Paul de Vence) 에서 남편 이브 알레그레 (Yves Allégret) 감독과 조용한 휴가를 보낸다. 피카소, 샤갈, 마티스는이 프랑스 영화관 인 La Colombe d' Or 앞에서 말했다. 근처의 잠재적 인 갈라 스타 인 이브 몬트 란드 (Yves Montand) 는 그의 친구 인 작가 자크 프레베르 (Jacques Prévert)가 저녁 식사에 초대했습니다. 예, 프랑스 지식인은 코트 다 쥐르의이 코너를 좋아합니다. 그들은 첫눈에 반했다 Simone Signoret과 Yves Montand는 La Colombe 홀에서 만났는데 아마도 수영장을 걸어 다니고 사랑에 빠졌을 것입니다. 2 년 후 그들은 같은 마을에서 결혼했고 수십 번이나 그들과 합류 한 곳으로 돌아갔습니다. 아마도 그녀는 자신의 음파 (마릴린 먼로 포함)를 잊어 버렸습니다.

La Colombe d'Or

거의 100 년의 역사. © @ Jacques Gomot

이처럼 La Colombe d' Or (황금 비둘기) 의 성벽 사이에는 수천 개의 이야기가 있습니다. 알려진 많은 비밀이 있습니다. 1920 년에 Chez Robinson으로 개장 한 지 거의 100 년이 지난 오늘날 이 호텔과 레스토랑은 로맨스와 우정, 천재와 예술가들의 방문을 계속 목격하고 있습니다. 이제는 더 이상 프랑스 아이콘의 피난처가 아니라 전 세계적으로 사용됩니다.

칸 (Cannes)과 가까워 71 년마다 5 월 영화제를 통과하는 모든 스타들에게 인기있는 식당입니다. 타란티노에서 브래드 피트 까지 폴 뉴먼에서 소피아 로렌까지 "그들은 코트 다 쥐르 (Côte d' Azur)에서 가장 세련된 매춘부입니다." 그의 교구민들은 아이언 프로방스 (Aix-en-Provence)의 성벽이었던 돌담을 초대하는 짧은 서사시 때문에 아이러니하게 말합니다.

Chez Robinson은 20 년대에 이웃이 주말에 춤을 추는 테라스가있는 카페 바였습니다. 성공으로 인해 Paul Roux와 그의 아내 Baptistine은 "Titine" 이라고 생각합니다. 따라서 La Colombe d' Or는 1931 년 세인트 폴 드 방스 (St. Paul de Vence) 외곽에서 "말, 남자 및 화가"가있는 식당 및 3 실 여관으로 태어났습니다. La Colombe d'Or

피카소는 그의 그림으로 지불했다. © 자크 고 모트

농부의 아들 인 Roux는 훌륭한 예술 팬이었습니다. La Colombe d' Or (1995) 책의 Martine Assouline은“작품을 구입하기 시작한 그는 화가들과 일을 대신하여 일부 화가들에게 숙박 시설을 제공하는 것을 주저하지 않았으며, 그는 독학으로 열심히 공부했습니다.

제 1 차 세계 대전 동안 많은 예술가들이 코트 다 쥐르를 보호했으며 Paul Roux가 그림과 조각품을 대신하여 대피소와 음식을 제공했습니다. 처음 도착한 사람은 Georges Braque, Fernand Léger, 오래된 Henri Matisse였습니다.

마티스는 심지어 La Colombe에도 들어 가지 않았습니다. 그는 문에 리무진을 가지고 와서 차에 차를 갖도록 폴에게 요청했다.

La Colombe d'Or

정원에서 Fernand Léger 벽화. © La Colombe d' Or

제 2 차 세계 대전에서 일반 고객은 Joan Miró, Marc Chagall, César Baldaccini 등 이 만들어졌습니다 . 그들은 사진과 함께 숙박 또는 식사 비용을 지불했습니다. Paul Roux는 그런 식으로 원했습니다. 그리고 그 모든 그림들은 이제 본당과 복도의 벽을 장식합니다. Miró, Braque 및 Chagall 옆에서 식사를 할 수 있으며 Calder 휴대 전화의 그림자와 Léger 모자이크의 조심스런 눈 아래 수영장 가장자리에 누워 있습니다.

피카소 는 그가 그곳에있는 모든 시간에 유일한 사람이었으며 폴 루와의 우정에도 불구하고 '향신료로'지불 한 적이 없었습니다. 그러나 Roux가 병에 걸리는 날이 바뀌면서 아내는 항상 약속했던 그림을 주장했습니다. 그는 그들에게 세 가지를 제안했고 Paul은 오늘 식당에 자랑스럽게 매달려있는 꽃병을 선택했습니다.

La Colombe d'Or

60 년대의 알랭 델론 : 칸과 라 콜롬 베는 계획이었습니다. © 자크 고 모트

1960 년대는 La Colombe의 성공 을 영화 배우들이 칸 또는 코트 다 쥐르를 통과했을 때의 피난처로서의 시작이었습니다 . 채플린, 올슨 웰스, 소피아 로렌, 폴 뉴먼, 알랭 델론, 로미 슈나이더 물론 Simone Signoret과 Yves Montand. 또한 작가 (James Baldwin, Simone de Beauvoir 및 Sartre), 건축가 (Jean Nouvel), 음악가 (Elton John)가있었습니다 …

폴과 티틴의 아들 인 프랜시스 루는 라 콜롬 베의 고삐를 1 고 1959 년에 일어 났고 샤갈을 제외한 모든 예술 작품이 사라 졌을 때 역사상 최악의 밤을 보내야 했습니다. 예술가는 다음날 자신의 작품을 훔치려는 것에 감사하지 않았기 때문에 화가났다. 다행히 모든 것이 다시 나타났습니다.

La Colombe d'Or

수영장에있는 칼더! © La Colombe d' Or

오늘날 La Colombe d' Or은 여전히 ​​3 세대 Roux 제품군에 의해 운영되고 있습니다. François와 그의 아내 Daniele 은 예술가와 호기심 많은 사람들이 계속가는 곳의 매력을 유지합니다. 그리고 그들은 계속해서 예술품을 수집하고 있으며, 수영장 근처의 Sean Scully의 조각품이 그의 마지막 작품이었습니다.

식사는 그곳에서 일어난 이야기, 로맨스 및 우정과 야채 앙트레와 마리 네이드에서 무딘 고기 스튜에 이르는 시장 메뉴에 여전히 훌륭한 경험입니다. 호텔에 머무를 수 있습니다 (10 월 22 일에서 12 월 22 일까지만 문을 닫음). 더 이상 3 실 여관이 아니라 25 세기의 부티크로 20 세기의 천재가 잠든 곳에서 잠을 자게됩니다.

La Colombe d'Or

Joan Miró, La Colombe의 또 다른 규칙. © 자크 고 모트